Lavendel

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Lavandula angustifolia

Beschreibung und Herkunft:
Blume französischen Ursprungs, aromatisch, frisch und medizinisch. Der Teil, aus dem diese Substanz ihre aromatische Verbindung erhält, sind die Blüten.
Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation bzw Lösungsmittelextraktion.
Wasserdampfdestillation Dabei handelt es sich um einen Prozess, der darin besteht, das zu behandelnde Material in einen Behälter einzuführen, dessen Boden sich mit Wasser gefüllt hat, ohne dass es sich gegenseitig berührt. Der Behälter erhitzt sich, wodurch das Wasser kocht und Wasserdampf entsteht, der durch das Material strömt und sich trennt und Transport seiner aromatischen Verbindung. Dieser Dampf wird in einem anderen Teil des Prozesses kondensieren und als letzten Schritt das entstehende Wasser durch Dekantieren von der Duftverbindung trennen.
Bei der Lösungsmittelextraktion handelt es sich um einen Prozess, bei dem Pflanzenmaterial mit Chemikalien wie Hexan aufgelöst wird. Das Ergebnis dieses Prozesses ist eine wachsartig aussehende Substanz namens „Beton“. Aus dieser Substanz erhalten wir die aromatische Verbindung, wenn wir sie mit Ethylalkohol waschen. Wenn der Alkohol verdunstet, erhalten wir das, was in der Parfümerie Absolut genannt wird, eine Form einer aromatischen Verbindung, die dem Geruch des Materials, aus dem sie stammt, sehr treu bleibt und in der Parfümerie sehr geschätzt wird.

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